از فرآیند پخت، افزودن اکسید آهن و دی اکسید منگنز یک فرآیند سنتی است که پس از واکنش‌های فیزیکی و شیمیایی، یک سیلیکات پایدار تشکیل می‌دهد که بدن انسان را سالم و ایمن نگه می‌دارد؛ از زمان تولد لوازم سرامیکی، نزدیک به 20 سال سابقه، به دلیل استفاده از لوازم سرامیکی توسط مصرف‌کنندگان، حوادث ایمنی مواد غذایی ایجاد نشده است، بنابراین بیشتر ثابت می‌کند که محصول سالم و ایمن است.
(آشپز آرام‌پز سرامیکی با دکمه کنترل Tonze)
قابلمه خورش سرامیکی: قابلمه خورش سرامیکی از پخت یک‌باره در دمای بالا ساخته شده است، فلز جنین سرامیکی می‌تواند کاملاً اکسید شود، رنگ لعاب به راحتی از بین نمی‌رود و برای مدت طولانی دوام می‌آورد، بنابراین می‌توانید از ایمنی و سلامت غذا در قابلمه خورش اطمینان حاصل کنید. جنس قابلمه خورش برقی عموماً سرامیکی است، عملکرد انتقال حرارت بهتر است، به راحتی دچار مشکل نمی‌شود، گرما یکنواخت‌تر است، می‌توان آن را برای مدت طولانی با حرارت ملایم پخت تا از خوشمزه بودن سوپ غذا اطمینان حاصل شود. علاوه بر این، جنس سرامیکی قابلمه خورش از پرسلن تقویت‌شده با کیفیت بالا ساخته شده است که می‌تواند مستقیماً در مایکروویو و ماشین ظرفشویی گرم و تمیز شود، استفاده از آن آسان و راحت است.
مزایای استفاده از قابلمه برقی سرامیکی
۱. تمیز کردن قابلمه برقی سرامیکی نسبت به سایر قابلمه‌های برقی آسان‌تر است و به راحتی لکه روی آن باقی نمی‌ماند.
2. قابلمه برقی سرامیکی در مقایسه با قابلمه برقی معمولی، به راحتی به قابلمه نمی‌چسبد، بنابراین غذا بوی بدی نخواهد گرفت.
۳، قابلمه برقی سرامیکی در مقایسه با قابلمه برقی معمولی، طعم اصلی غذا را حفظ می‌کند و می‌تواند از تازگی غذا محافظت کند.
استفاده از قابلمه برقی سرامیکی برای خورش
۱. اولین دکمه تنظیم قدرت را روی دنده "خاموش" قرار دهید، به منبع تغذیه متصل شوید، سوئیچ به دنده پایین، دنده بالا، دنده اتوماتیک هر دنده‌ای چرخانده می‌شود، چراغ نشانگر کار روشن می‌شود، نشان می‌دهد که دنده قدرت می‌تواند به درستی کار کند.
۲. غذایی که قرار است در قابلمه‌ی داخلی پخته شود را داخل آن بریزید، مقدار مناسبی آب (تا حداکثر هشت لیتر) اضافه کنید، سپس قابلمه را به همراه غذا داخل قابلمه بریزید و درب قابلمه را بگذارید.
۳. در حالت پر کردن با آب سرد، حدود ۲ تا ۵ ساعت با قدرت "زیاد" بجوشانید. با این حال، اگر می‌خواهید در زمان صرفه‌جویی کنید، می‌توانید حدود ۷۰ درجه سانتیگراد آب گرم نیز اضافه کنید تا بجوشد. ابتدا، پس از جوش آمدن، دکمه را در حالت "زیاد" قرار دهید و با توجه به ماهیت غذا و زمان پخت، میزان قدرت را تنظیم کنید.
زمان ارسال: ۲۸ دسامبر ۲۰۲۳
